Schnelle Tomatensosse

Schnelle Tomatensosse
Ausprobiert, Saucen
2 Portionen

4  Essl. Fruchtiges Olivenöl extra vergine
4  Knoblauchzehen
1  Dose  Tomaten (400g) stückig oder püriert
1  Essl. Zucker
1 Teel. Salz
3  Zweige  Oregano

QUELLE
meins



Den Knoblauch abuiehen und fein hacken.

Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und den Knoblauch darin kurz anschwitzen, er darf nicht dunkel werden, die Dose Tomaten zugeben und würzen.

Bei kleiner Hitze etwa 15 Minuten köcheln lassen.

Vor dem Servieren den Oregano abstreifen, fein hacken und 2/3 davon unterrühren. Eventuell nachsalzen.

Anmerkung: Dazu gabs TK Pelmeni, in 3 Minuten fertig.