Sahneporree

Sahneporree
Ausprobiert, Beilagen
2 Portionen

500 Gramm  Porree
1 Essl. Butterschmalz
1/2 Tasse  Schmand
Salz & Pfeffer

QUELLE
Inge Schiermann
Brigitte - Kochen für zwei : schnell u. raffiniert
ISBN 3-570-03719-3
          

Porree putzen, waschen und in nicht zu dünne Ringe schneiden.

In 1 EL Butter andünsten, den Schmand angiessen, salzen und Pfeffern und zugedeckt etwa 9 Minuten dünsten.

Anmerkung: Und einen Hauch von frisch geriebenen Muskat nicht vergeßen.