Orangen-Couscous II

Orangen-Couscous II
Ausprobiert, Beilage
2 Portionen

200 ml  Orangensaft
5 Trockenpflaumen (o. Stein)
1/2 Teel. Zimtpulver
1/2 Teel. Ingwerpulver
1 Teel. Hühnerbrühepulver

UND
100 Gramm  Couscous (Instant)
50 Gramm  Butter
Salz, Pfeffer

QUELLE
meins
       

Den Orangensaft zum Kochen bringen. Die Pflaumen in kleinere Stücke schneiden und mit den Gewürzen in den O-Saft geben.

Den Topf aus der Hitze ziehen und den Couscous unterrühren. Zugedeckt etwa 10 Minuten stehen lassen, dann die Butter unterrühren und nachwürzen.