Lauch mit Currypulver

Lauch mit Currypulver
Ausprobiert, Beilage, Winter
4 Portionen

2 Stangen  Lauch
1 Knoblauchzehe
Öl
1 Teel. Currypulver
Salz

QUELLE
Miki Duerinck & Kristin Leybaert
Donnerstag ist Veggietag; südwest
ISBN 978-3-517-08711-5
          

Lauch waschen, putzen und in Ringe von etwa 2 Zentimetern Dicke schneiden. Knoblauch abziehen und fein würfeln.

Lauch mit dem Knoblauch in etwas Öl und 1 Schuss Wasser 10 Minuten dünsten. Mit Currypulver und Salz abschmecken.